鲍鱼干
最先进的干燥设备利用了基于古老和传统方法的干燥过程。在干燥过程开始之前,仔细地手工选择鲍鱼以确保大小,颜色和质量都很好,并且在肉上没有痕迹或瘀伤。
澳大利亚生产最高质量的鲍鱼干肉,按客户要求的大部分数量包装。经过特殊设计的礼品盒以引人入胜的着名方式展示了鲍鱼干的部分。干鲍鱼也可以散装或用小袋子装在散装箱内。
黑唇和绿唇鲍鱼有干燥形式。特色图片显示干黑唇鲍鱼。
干鲍鱼
干鲍鱼制作过程,鲍鱼以人工精心挑选,确保尺寸,颜色和质量一流,鲍鱼肉上没有斑痕和斑点伤。
特别设计的礼盒以具有吸引力和高贵的方式显露干鲍鱼的一部分。干鲍鱼也可散装或以小袋在散装盒内分装。
干鲍鱼包括黑边干鲍和青边鲍。附图照片显示的是黑边干鲍鱼。
干燥アワビ
最新式の干燥施设める,古来伝统の方法に基づいた干燥加工法を利用しています。干燥加工を始める前に,サイズや色,品质が良いアワビを手作业で丁宁に设定し,肉に污れや伤痕がないことを确认します。
にデザーストラリアは最高级の干燥アワビ肉を生产しており,その多くがお客さまからの要求に応じて梱包されます。特别にデザインされた赠答用箱を用いると,干燥アワビは格式高く豪华に见えます。,また,干燥アワビは,バルク包装したり,小袋包装した制品をバルクboックスに诘めたりすることも可能です。
はラックリップとグリーンリップは干燥アワビでお求めいただけます。写真は,干燥のブラックリップ・アワビです。
干鲍鱼
干鲍鱼制作过程,鲍鱼以人工精心挑选,确保尺寸,颜色和质量一流,鲍鱼肉上没有斑痕和斑点伤。
澳洲出产最高质量的干鲍鱼肉,各种数量包装能满足满足顾客的要求。特别设计的礼盒以具有吸引力和高贵的方式显露干鲍鱼的一部分。干鲍鱼也可散装或以小袋在散装盒内分装。
干鲍鱼包括黑边干鲍和青边鲍。附图照片显示的是黑边干鲍鱼。
アワビ-冷蔵肉
アワビは壳を取って污れを取り除き,注意深く徐々に温度を下げて肉を冷蔵します。アワビを冷たい食塩水に浸したあと,真空包装またはガス替换包装(MAP)します。包装の仕方により保存可能期间が异なります。制品はマイナス1度からマイナス5度の间で保存する必要があります。この制品は通常発泡スチロール容器で,10-15kg単位で贩売しています。グリーンリップ,ブラックリップ,ブラウンリップ,ロイはすべて,冷蔵肉でお求めいただけます。写真は,冷蔵して磨かれたブラックリップの剥き身です。
鲍鱼-冷却肉
鲍鱼去壳清洗后,鲍鱼肉小心进行冷却加工,温度慢慢下降-鲍鱼被保存在冷盐水中直到填充真空包装袋或气调包装袋(MAP)内为止-包装有各种选择,可以提供不同程度的保质期,这种鲍鱼产品必须保存在零下一度到零下五度之间的环境中。这种产品通常以10至15公斤一箱的聚苯乙烯箱包装出售。此类产品中包括了青上图显示的是经过磨光处理的冷却黑边鲍鱼肉。边鲍,黑边鲍,棕边鲍和罗氏鲍鱼。
鲍鱼-冰鲜肉
鲍鱼去壳清洗后,鲍鱼肉小心进行冷却加工,温度慢慢下降-鲍鱼被保存在冷盐水中直到填充真空包装袋或气调包装袋(MAP)内为止-包装有各种选择,可以提供不同程度的保质期,这种鲍鱼产品必须保存在零下-1度到-5度之间的环境中。这种产品通常以每箱10到15公斤的聚苯乙烯箱包装出售。此类产品中包括了青色鲍,黑边鲍,棕边鲍和罗氏鲍鱼。附图照片显示的是经过磨光处理的冷却黑边鲍鱼肉。
鲍鱼–冻肉
将鲍鱼去皮并清洗干净,将肉仔细冷却以缓慢降低温度–将鲍鱼放入冷盐水中,直到将其放入真空袋或加气调包装(MAP)为止–有多种包装选择提供不同程度的保质期,产品必须存储在-1到-5摄氏度之间。该产品通常以10至15千克的聚苯乙烯纸箱形式提供。 Greenlip,Blacklip,Brownlip和Roei鲍鱼都可以作为冷冻肉。精选图片显示了冷冻和隆隆的黑唇肉。
鲍鱼-软包装罐头
制作鲍鱼罐头前,新鲜鲍鱼一直保存在冷房中。鲍鱼去壳后要经过“磨光”处理去除表面色斑。经过沸水烫并清洗后送入碎冰中迅速冷却。在按照尺寸分级前需由人工检查是否洁净或损坏。然后以真空包装放入透明袋,每袋一或两只鲍鱼,每袋净重95克到600克之间,(任何尺寸的鲍鱼都可定购)然后放入蒸煮袋中加工成熟食。加工后放入盒中并贴标签的标签准备发货。附图照片显示的是软包装罐头黑边鲍鱼礼盒。
鲍鱼罐头
与鲍鱼罐头一样,新鲜的贝类食品也要放在阴凉的房间里直到加工。将鲍鱼“去壳”,然后“翻滚”以去除褶边色素。在漂洗之前先将它们烫一下,然后转移到冰浆中进行快速冷却。在对产品进行分级之前,需要对产品进行清洁和损坏的手工检查。然后将它们真空密封成透明袋,每个袋装1或2个鲍鱼,净重约95克至600克(可订购任何尺寸),然后再将其蒸煮。烹饪后,将产品装箱并贴上标签,以备发货。精选图片显示了一个礼品盒,其中包含re形袋装黑唇鲍鱼。